je plnohodnotným variantom tradičného plesňového syru NIVA ORIGINÁL s obsahom laktózy menším ako 0,01 g/100 g, čím sa stáva vhodným aj pre ľudí s intoleranciou na laktózu. Hlavným benefitom je zachovanie všetkých chuťových vlastností aj textúry syru. V priereze syru sa na krémovo bielom povrchu vyníma mramorová štruktúra ušľachtilej modrastej plesni Penicillium roqueforti. Ušľachtilá pleseň spolu so špeciálnym a starostlivo riadeným zrením, dáva syru jemne pikantnú až korenistú chuť s mierne slanou koncovkou. NIVA ORIGINAL DELAKTO je prvým slovenským modro plesňovým delaktózovaným syrom a je vyrábaná vo verziách balenia – 130 g porcie, určené na regál predajní a pólvalec s hmotnosťou cca 1,1 kg, určený na krájanie do pultov predajní.
Zloženie výrobku
pasterizované mlieko, soľ najviac 5,5% hmot., stabilizátor: chlorid vápenatý, syridlo, mliekárenské kultúry, ušlachtilá pleseň Penicillium roqueforti
Súvisiace produkty
